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散裝面粉的保存方法 郝老農低筋面粉廠家

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人氣:-發表時間:2015-10-14 15:20【

面粉俗稱白面,是我們日常的主食之一,很多都愛吃,包餃子,包子,饅頭,大餅,餅干等都用到面粉,有的人喜歡一次多買些面粉,那么問你知道如何保存面粉嗎?讓郝老農告訴你面粉是一種最容易生蟲的食物。潮濕悶熱的夏季更為嚴重,因為雨水多,溫度高,濕度大,面粉放在布袋里不僅容易生蟲,還很容易吸潮結塊兒,或者發霉。面粉應該怎樣存放才能避免生蟲、發霉等問題呢?

bet36最新备用平台-bet3365官方亚洲版郝老農面粉的存放方法。將面粉放在干凈密閉的容器里,然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好,放人容器中。把一張紙放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在面粉上,這樣也可以防止面粉生蟲。像存放大米一樣先把盛面粉的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛面粉,也能有效防止面粉生蟲。面粉的儲存室必須保持空氣流通,使面粉有空氣可利用。用密封塑料袋保存面粉既不生蟲也不發霉。通風良好:面粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使面粉有空氣可作利用。濕度干爽:面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。合適溫度:儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質期。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。境潔凈:環境潔凈可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低面粉受污染的機會。

bet36最新备用平台-bet3365官方亚洲版沒有異味:面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存面粉的周圍環境,不能有異味。

離墻離地:為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規定,這是必要的。